ГлавнаяОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников)

    Условия охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ

    В соответствии со статьей 41 ФЗ от 29.12.2012г. № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" МБДОУ № 391 «Елочка», создает условия, гарантирующие охрану и укрепление здоровья обучающихся:
    1. Оказание первичной медико-санитарной помощи
    Первичная медико-санитарная помощь воспитанникам оказывается в соответствии со статьёй 54 ФЗ от 21.11.2011г. № 323-ФЗ "Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации" и приказа Министерства Здравоохранения Российской Федерации (Минздрав России) от 05.11.2013г. № 822н "Об утверждении порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним, в том числе в период обучения и воспитания в образовательных организациях".

    2. Организация питания воспитанников
    • Нормативно-правовые акты по питанию Общественная комиссия по контролю за организацией и качеством питания обучающихся
    • Бракеражная комиссия
    • Ежедневное меню
    3. Определение оптимальной учебной нагрузки, режима дня
    ДОУ создаёт все условия для реализации общеобразовательных программ. Образовательная деятельность по общеобразовательным программам, в том числе адаптированным основным образовательным программам, организуется в соответствии с расписанием учебных занятий.
    Учебный год в ДОУ начинается с 1 сентября и заканчивается в соответствии с учебным планом.
    4. Пропаганда и обучение навыкам ЗОЖ
    Приоритетным является здоровьесберегающее воспитание, включающее в себя:
    • Формирование у воспитанников культуры здорового образа жизни, ценностных представлений о физическом здоровье, о ценности духовного и нравственного здоровья;
    • Формирование у них навыков сохранения собственного здоровья, овладения здоровьесберегающими технологиями в процессе обучения;
    • Формирование представлений о ценности занятий физической культурой и спортом, понимания влияния этой деятельности на развитие личности человека, на процесс обучения и взрослую жизнь;
    Во время ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ систематически проводятся динамические паузы (физкультминутки) для снижения нервно-эмоционального напряжения, утомления зрительного анализатора, и т.д.
    В рамках воспитательной работы проводятся конкурсы и викторины.
    5. Прохождение учащимися профилактических медицинских осмотров
    Периодические медицинские осмотры осуществляются в соответствии со статьями 14, 54, 97 ФЗ от 21.11.2011г. №323-ФЗ "Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации", утверждён приказом Министерства Здравоохранения РФ от 21.12.2012г.
    6. Проведение санитарно-противоэпидемиологических и профилактических мероприятий
    Санитаро-противоэпидемиологические, профилактические мероприятия проводятся согласно требованиям ФЗ от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (с изменениями от 02.07.2021г.) и программой производственного контроля.

    7. Профилактика несчастных случаев с воспитанниками во время пребывания в МБДОУ
    Профилактика несчастных случаев с дошкольниками во время пребывания в детском саду проводится через реализацию плана мероприятий по профилактике несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации.
    Расследование несчастных случаев с воспитанниками во время пребывания в ДОУ проводится в порядке, установленном законодательством РФ.

    8. Безопасность воспитанников МБДОУ № 391 «Елочка»
    В МБДОУ № 391 «Елочка» организовано обеспечение безопасности во время пребывания в организации.
    Обеспечено соответствие зданий, сооружений, оборудования и иного имущества, используемых для осуществления образовательной деятельности, действующим СанПиН, требованиям пожарной безопасности. Обеспечена безопасность обучающихся во время пребывания в организации, предусматривающая возможность быстрой и безопасной эвакуации на случай ЧС.
    Во исполнение действующего законодательства:
    • организован контрольно-пропускной режим, обеспечивающий безопасное пребывание в зданиях;
    • установлена автоматическая пожарная сигнализация с голосовым оповещением о пожаре (ОПС)
    • здание укомплектовано первичными средствами пожаротушения - огнетушителями;
    • разработаны планы эвакуации при пожаре и угрозе возникновения;
    • систематически проводятся инструктажи персонала ДОУ;
    • на территории ведётся круглосуточное видеонаблюдение.

    9. Проведение санитарно-эпидемиологических и профилактических мероприятий
    МБДОУ № 391 «Елочка» обеспечивает:
    • текущий контроль за состоянием воспитанников;
    • проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий;
    • соблюдение государственных СанПиН;
    • соответствие состояния и содержания территорий, зданий и помещений, а также их оборудования требованиям санитарных правил, требованиям пожарной безопасности;

    10. Условия охраны здоровья инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
    Условия охраны здоровья инвалидов и лиц с ОВЗ созданы в соответствии со статьей 41 ФЗ от 29.12.2012г. № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" и соответствует условиям охраны здоровья для всего контингента воспитанников.



Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Время приема пищи
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации

  • Бакалея — ООО "СИБСНАБПРОДУКТ"
    Молочная продукция — ООО "ЮКОМИЛК"
    Овощи и фрукты — ООО "Сибирский сад"
    Мясо, птица, рыба — ООО "ПРЕСТИЖ"
    ООО "Солвекс плюс"
    ИП "Жемчужников Константин Владимирович"
    ООО "Алтайская буренка"
    ИП "Лукуц Ольга Ивановна"

Ответственный по организации питания

  • Видулина Юлия Анатольевна - тел:(383)266-90-00

Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях
Нормативно-правовая документация и документы организации
Дополнительная информация

  • Правильно организованное питание, обеспечивающее организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества) и энергией является необходимым условием гармоничного роста и развития детей дошкольного возраста.
    Основным принципом питания дошкольников служит максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневный рацион всех основных групп продуктов - мяса и мясопродуктов, рыбы и рыбопродуктов, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей, фруктов, сахара, кондитерских изделий, хлеба, круп, макаронных изделий и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами.

    Основные принципы организации питания в ДОУ д/с № 391

    1. Адекватная энергетическая ценность рациона, соответствующая энергозатратам детей;
    2. Сбалансированность рациона по всем пищевым факторам;
    3. Разнообразие рациона;
    4. Адекватная технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, обеспечивающая их высокие вкусовые достоинства и сохранность пищевой ценности;
    5. Учёт индивидуальных особенностей детей;
    6. Обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставленным продуктам, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд. Организация рационального питания детей в ДОУ основана на соблюдении утверждённых наборов продуктов и примерных меню.
    В ДОУ используется 10-ти дневное меню, с составом блюд которого родители имеют возможность ознакомиться ежедневно. Круглогодично проводится витаминизация третьего блюда. Питание организовано в ДОУ 4-х разовое:
    1. Завтрак
    2. Обед
    3. Полдник
    4. Ужин.
    Прием пищи организован в помещениях групп (игровых комнатах), при неукоснительном соблюдении требований СаНПиНа и методики проведения данных режимных моментов. Приготовление блюд осуществляется профессиональными поварами, на оборудованных пищеблоках, отвечающих нормам санитарных правил и безопасности, при ежедневном контроле старшей медицинской сестры, которая снимает пробу с каждого блюда, при каждом приготовлении пищи.

    Для воспитанников с ОВЗ, в соответствии с приказом ГУО мэрии города Новосибирска от 16.09.2015 № 919-од "Об организации питания детей с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся в муниципальных учреждениях образования города Новосибирска", организовано бесплатное питание.


    МЕДИЦИНСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ДОУ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ НА ОСНОВЕ ДОГОВОРА № 1 ОТ 08.02.2018 ГОДА С ГОРОДСКОЙ ПОЛИКЛИНИКОЙ № 2 (ГБУЗ НСО «ГБ № 2») - бессрочный

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Прием обращений граждан
Отправить обращение
Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных